职业规划 中级出版资格 营养师和公共营养师的区别

营养师和公共营养师的区别

公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。所主要从事的工作内容包括:(1)进行人体营养状况评价、管理和指导;(2)进行膳食营养评价、管理和指导;(3)对食品及配方进行营养评价;(4)进行营养知识的咨询与宣教。这些工作内容看起来都是科学性针对性很强的。公共营养师不仅可以在社区发挥重要宣传教育作用,还可为餐饮业、企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供个性化教育、辅导、指导等服务,就业范围可以遍布与饮食相关的任何一个领域。

营养师和公共营养师的区别是什么?

  1、营养师的性质不同

  公共营养师主要是只在公共营养的部分进行学习,主要讲的是大众的健康教育、健康宣传,而没有涉及到临床营养常见多发病的诱因,康复和理疗。

  营养师主要从四个模块(食物选择、食谱编制、营养评价、营养教育)入手,在公共营养的基础上结合临床营养,更为全面,专业,实用性更强。
  

  2、办证机构不一样

  公共营养师的证书属于地市级颁证,而且有区域性的限制。

  营养师的证书是国家部委级颁证,带国徽和钢印,全国通用,网上可查,不用年检、终身陪伴。

  3、授课模式不同

  公共营养师大部份还在采用固定地点授课的模式来进行营养师的讲课。
  受到时间和空间的限制,对于上班族来说,可能因为赶不上上课时间,而耽误了其中的一些章节,每次上课还得车旅劳顿,可能还会跑完大半个城区。

  全国营养推广管理办公室积极响应工信部的号召,除了固定学校授课以外,大力推广网络教育,采用网上授课的方式,主要有以下特点:

  (1)资源整合利用最大化。
  传统教育模式和互联网结合,使学校固定式教育可以走出局部,不限空间和地理限制,让局部优势向更广泛的地区扩展,从封闭向开放过渡,使资源利用实现最大化。

  (2) 增强学习模式自主化。网络技术应用于远程教育,其显著特征是在教学元素:学生、时间、地点、开始学习章节、学习课程类目等都可以快捷化、实时化。
  

  (3)教学模式个性多样化。可以根据网络技术系统的智能性,对每个网络学员的资料、学习阶段和课程等情况进行完整的跟踪和记录,进而对同学员因人制宜,高效率学习。

  (4)教学管理模式自动化。越发先进与智能的网络技术,可以智能管理和远程高效互动处理,在自动化的形式中让管理更加有方便高效。
  

  4、师资力量不同

  公共营养师主要是对公共营养进行学习,请的老师可能比较单一,没有对临床营养进行讲解,并且有的培训机构为了节省费用,经常是一个老师从头讲到尾,在学员中产生了很不好的影响。

  而全国营养师推广管理办公室采用的是理论结合实践,专门聘请众多国家级教授,如于洪玖教授(商务部营养师标准委员会首席编委 )、王宝亭教授 (商务部营养师标准起草委员会编委)、葛文津(中家中医药保健研究中心主任)、萌世安教授(中国疾病预防控制中心)、张兵教授(国家卫生部食品评审专家)、金荣培(《食品卫生安全书》撰稿人)、靳建鸣(医科大学营养科主任)、李可基教授(中国营养学会委员会)、吕可莅(国家食药监管局审委)等几十位专家,教授成为营养师学员的授课老师,让未来的营养师们学到的不仅仅是理论知识,还有专家们十余年宝贵的临床经验。
  

  5、就业、创业帮扶

  公共营养师培训,一般都是取得证书之后,培训机构和学员的关系就此结束,学员在培训机构学到的只是书本上的知识,对营养师没有过多实践性的教学,也没有对取得营养师证书后的营养师进行就业创业的辅导。

  全国营养师推广管理办公室在学员取得营养师证后,给学员提供创业、就业“一站式”的服务,全国营养师推广管理办公室常年和需要营养师的企业单位合作,学员毕业后,可进入全国营养师人才库,管理办公室可为学员向全国各地几千家企事业单位免费推荐工作。
  如果学员想自行创业,全国营养推广管理办公室也能为学员提供创业帮扶,提供营养领域的推广经验。还可以参加中国营养师创业联盟组织的各种活动和课程,如营销管理培训、潜能培训、职业生涯规划培训等。

【帮到你的话麻烦点击“好评”谢谢!】。

本文来自网络,不代表职业规划立场,转载请注明出处:http://www.vocationoops.com/zyl/cbzyzg/zjcbbzg/4987.html
返回顶部