公共营养师是什么?
公共营养师是是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
那么2020年公共营养师是做什么的呢?就业方向是什么呢?
能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视，聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为国家新职业，也为从业者提高了职业身份和社会认知度。
考高级营养师需要哪些条件？
报名条件
(一)助理公共营养师
1. 高中或中专学历 ,有 3 年以上工作经验。
2. 大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作 2 年以上。
3. 大专以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作 1 年以上。
4. 中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作 2 年以上。
(二)公共营养师
1 .中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作 6 年以上。
2. 大专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作 4 年以上。
3. 大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作 2 年以上
4. 大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续工作 6 年以上。
5. 大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作 4 年以上。
(三)高级公共营养师
1. 大学专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作 6 年以上。
2. 大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作 4 年以上。
3. 大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作 8 年以上。
培训内容
学 科:现代营养学、中医营养学、职业素质教育
基础知识: 基础营养学、临床营养学、生理解剖基础知识、食品卫生、各类人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、中医基础知识、中医饮食调补理论、中医体质学说、食品的性能、风味化学
基本技能:营养素评价、食品营养价值评价、各类人群的营养评价及咨询指导、各类体质人群的评价及咨询指导、营养配餐、常用食品、滋补膳的应用、中国传统饮食文化
证书
1 、岗位培训证书:由国家劳动和社会保障部教育培训中心颁发;
2 、食品企业营养师资格证书:由中国食品工业协会营养指导工作委员会颁发 。
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